每一个都睁着水灵灵的大眼睛。
好奇地看着自家的小主人。
殿下跟以前越发的不一样了。
但人还是一样的好看!
偌大一个太子府,就独独这一位小主子长得最好。
完美继承了主母太子妃的美貌!
匠人师傅拿过来白砂糖的制作图纸,细细研究起来,最后抬起头来,看向监国殿下,
“殿下,这是糖霜?”
“没错,叫它白砂糖更好。”
“白砂糖?嗯……殿下,这个没有什么难的,您到一旁等候,老头子跟这几位府里的姑娘们,就能将这糖霜给制作出来。”
“没事没事,我看看,好奇。”
朱瞻墡摆手笑道。
自己也不是全然好奇。
主要还是不放心。
“好,殿下,且坐着,老头子先检查需要的食材,还有要预备好的制作用具。”
制作白砂糖所需要的东西。
朱瞻墡一早就准备好了。
这个师傅检查一番后,万事俱备。
立刻就开始制作起来。
朱瞻墡这一份白砂糖的制作办法,其实是大明末年《天工开物》里面的办法。
乃是宋应星所著。
选取的是福建的甘蔗来制作。
也就是蔗糖。
经过特殊的压榨后,反复加工就能得到一窝丝。
一窝丝继续淬炼的话,就能得到冰糖。
这个制作办法并没有什么困难的。
但是十分考验对于火候的掌握。